Торт с ломтиками апельсина

• 1 стакан сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 5 яиц
• 1 столовая ложка ванили
• Финики 230 гр нарезанные на 1/3
• 1 фунт ломтиков конфетного апельсина (1 упаковка), разрезанных на 1/3
• 2 стакана нарезанных орехов пекан
• 3 1/2 унции измельченной кокосовой стружки
• 4 ч муки, просеянной
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 стакана пахты

НАПОЛНИТЕЛЬ ДЛЯ СОУСА / ГЛАЗУРИ (по желанию)

• 1 ч.л. тертого лимона и цедры апельсина
• 1/4 стакана апельсинового и лимонного сока (вместе получается 1/4 стакана)
• 1/2 стакана сахара

Разогрейте духовку до 180°С.

Сложите все ингредиенты для торта в большой миске.

Вылейте в смазанную маслом 10-дюймовую трубчатую форму или две формы для выпечки хлеба.

Выпекать 2,5 часа или пока зубочистка не выйдет чистой в центре торта.

Готовьте, снимите со сковороды и подавайте!