Мини клубничная крошка

Используется свежая клубника для этого, но вы можете использовать замороженную - просто увеличьте количество кукурузного крахмала, как указано в рецепте.

Он покрыт маслянистой и хрустящей начинкой из овсяной крошки с легким намеком на корицу для сладко-острого ощущения.

НАПОЛНЕНИЕ

• 1 1/2 стакана клубники, нарезанной, свежей или замороженной
• 2 ч.л. лимонного сока
• 2 1/2 ст.ложки сахарного песка
• 1/4 чайной ложки лимонной цедры
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала (+ 1 чайная ложка при замороженной клубнике)
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

ТОПИНГ

• 3 ст. Л. Растопленного несоленого масла
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/8 стакана овсяных хлопьев
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки корицы
• 1 1/2 столовой ложки коричневого сахара
• Сахарный песок 1/2 ст.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

• Подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.

ЗАПОЛНЕНИЕ

Разогрейте духовку до 180°С.

хорошо перемешайте все ингредиенты в миске

Порции между выбранными вами сервировочными блюдами во время приготовления топпинга

ДЛЯ ТОПИНГА

Растопить масло в микроволновке.

Хорошо перемешайте муку, овес, корицу, соль, сахар.

Добавьте топленое масло, хорошо перемешайте и втирайте руками до образования небольших комков.

Разделите начинку между сервировочными блюдами.

Выпекать до золотистого цвета и образования густых пузырей сверху.

Подсказки:

Вы всегда можете заменить клубнику на другие фрукты, такие как черника, яблоки и т. д.