Тыквенный хлеб с глазурью из сливочного сыра

Это угощение, приготовленное из тыквенного пюре, яблочного пюре и смеси специй, а также глазурь из сливочного сыра, понравится всем!

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ

• 1½ стакана универсальной муки
• Пищевая сода
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ ч.л.молотой гвоздики
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ½ ч.л. разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 4 больших яйца
• ¾ стакана сахара
• ¼ стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ¾ стакана тыквенного пюре (без начинки для тыквенного пирога)
• ¾ стакана яблочного пюре

СЛИВОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ

• 200 сливочного сыра, размягченного 
• ½ стакана овощного жира (ИЛИ несоленого сливочного масла)
• 1 стакан кондитерской сахарной пудры
• ½ чайной ложки ванильного экстракта

ТОПЛИРУЮЩИЕ ИДЕИ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)

• засахаренный имбирь
• семена тыквы
• грецкие орехи

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ

Разогрейте духовку до 180° и приготовьте форму для хлеба с помощью пергаментной бумаги. 

В миску для смешивания добавьте муку, пищевую соду, мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь, разрыхлитель и соль и перемешайте венчиком или ложкой. Отложите в сторону.

Поместите яйца, сахар, коричневый сахар и ваниль в другую миску и взбейте все вместе ручным миксером. После смешивания добавьте тыкву и яблочный соус и снова взбейте все вместе.

Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте резиновым шпателем. Это гарантирует, что все ингредиенты смешаны вместе, и ваш хлеб будет красивым и сочным.

Вылейте тесто в подготовленную форму, постучите им по стойке, чтобы появились пузыри, и запекайте 50-60 минут. Проверьте зубочисткой, и когда он станет чистым, ваш хлеб готов.  

Выньте хлеб из формы и дайте ему остыть на решетке. Когда он полностью остынет, вы можете добавить глазурь из сливочного сыра и любые начинки.

СЛИВОЧНАЯ ГЛАЗУРЬ 

Положите сливочный сыр и овощное масло в миску и взбивайте до однородной массы. Добавьте сахарную пудру и ваниль и продолжайте взбивать еще 2-3 минуты, пока все полностью не смешается, а глазурь не станет красивой и гладкой.

Наложите глазурь на охлажденный тыквенный хлеб с помощью резиновой лопатки. При желании добавьте начинки и наслаждайтесь! Хранить в холодильнике в закрытом виде до 3 дней.

Приятного аппетита!