Кексы с тыквенными специями и глазурью из сливочного сыра

САМЫЙ мягкий и влажный рецепт кекса со специями из тыквы, который вы найдете. Пикантная глазурь из сливочного сыра станет прекрасным дополнением к этим приправленным пряностями кексам.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ 733 Просмотры
Image

Идеально подходит для осеннего сезона выпечки! Всем понравятся эти тыквенные кексы со сливочно-сырной глазурью !!!

Детали приготовления:

Image
Время приготовления: 1 час 5 минут
Выход: 12 кексов

Ингредиенты:

Кексы из тыквы:

  • 1 стакан (144 г) светло-коричневого сахара
  • ½ стакана рапса или растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1 ¼ стакана (163 г) универсальной муки
  • Разрыхлитель
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ ч.л.молотой корицы
  • ¼ ч.л. молотой гвоздики
  • ¼ ч.л. молотого имбиря
  • ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1 чашка (233 г) консервированного тыквенного пюре

СЛИВОЧНО- СЫРНАЯ ГЛАЗУРЬ:

  • 200 г сливочного сыра, комнатной температуры
  • 85 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 4 стакана сахарной пудры
  • 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта

Image

Инструкции по приготовлению:

Кексы из тыквы:

 

Разогрейте духовку до 180°.  

Смешайте коричневый сахар, масло, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.

Отдельно взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех.

Перемешайте сухие и влажные ингредиенты до однородной массы.

Добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородного состояния.

Заполните каждый вкладыш для кексов ¾ полностью.

Выпекайте кексы 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

Достаньте кексы из духовки, чтобы они полностью остыли перед глазурью.

 

СЛИВОЧНО- СЫРНАЯ ГЛАЗУРЬ:

 

Взбить размягченный сливочный сыр и размягченное масло.

Добавить 2 стакана сахарной пудры и ванильного экстракта; перемешайте до однородности.

Добавьте оставшиеся 2 стакана сахарной пудры и перемешайте до однородной массы.

 

ДВА СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ: (2кг ТЫКВЫ = 2 ЧАШКИ ПЮРЕ)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРЕ:

 

Нарезанную крупными кубиками тыкву готовьте на пару 20-30 минут, пока тыкву не удастся легко проткнуть ножом для очистки овощей.

Переложите тушеную тыкву в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.

ЖАРЕНИЕ: (обратите внимание, что вкус немного другой)

Разогрейте духовку до 200 ° C.

Разрежьте тыкву пополам вдоль.

Вычерпайте все волокнистые оболочки и семена.

Положите половинки тыквы мякотью вниз на силиконовый коврик или пергаментный противень с бортиком.

Выпекайте 35-40 минут или пока нож для овощей не войдет в нее легко и тыква не станет мягкой.

Охладите тыкву и снимите кожицу.

Переложите тыкву в кухонный комбайн.

Взбить до однородной массы.

Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Приятного аппетита!

Image

Ваша реакция?

0
LOL
1
LOVED
0
PURE
0
AW
0
FUNNY
0
BAD!
0
EEW
0
OMG!
0
ANGRY
0 Комментарии

  • Кексы с тыквенными специями и глазурью из сливочного сыра
  • Светлана Котова
Pola Pamungkas Mahjong Ways Ala Master Jarwo Pola Scatter Mahjong Super Hoki Pola Terbaik Gates Of Gatotkaca Racikan Jurus Terbaru Gatotkaca Strategi Cerdas Scatter Isi Daging Racikan Kemenangan Ratusan Juta Princess Rahasia Keberhasilan Bermain Princess Rahasia Strategi Berteknologi Canggih Strategi Main Modal Receh Game Olympus Strategi Mutakhir JP Ganda Princess